PECTIN LM- Frasco x 700 gr.

PECTIN LM- Frasco x 700 gr.

PECTINA LM

SIN: (E-440)

Descripción: Pectina de Bajo Metoxilo

Presentación: Frasco x 150 gr.

S/250.00

Hay existencias

SKU 0102010804 Categories ,

Descripción

La pectina es una «goma» que se encuentra en las paredes celulares de las plantas y es el ingrediente principal responsable de la formación de un gel en mermeladas y jaleas de frutas.

Las pectinas proporcionan una fuerza gelificante constante.

Las pectinas se disuelven rápidamente y son resistentes al calor incluso con valores bajos de ph.

Información adicional

Peso 0.70 kg
Dimensiones 10.5 × 10.5 × 15.5 cm

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