GELBASE – Sachet x 15 gr.

GELBASE - Sachet x 15 gr.

GELBASE

Gelatina neutra de origen animal.

Presentación: Sachet x 15 gr.

S/5.00

Hay existencias

SKU 0102010601 Categories ,

Descripción

Gelatina neutra de origen animal.

Ideal para uso refrigerado como agente estabilizante en espumas de crema batida.

La gelatina se derrite a la temperatura de la boca, lo que proporciona una sensación suave y cremosa y permite la liberación total de sabores y aromas.

Para espumas:

Adecuado solo para espumas refrigeradas.

Información adicional

Peso 0.015 kg
Dimensiones 5 × 5 × 2 cm

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