GELBASE – Frasco x 700 gr.

GELBASE - Frasco x 700 gr.

GELBASE

Gelatina neutra de origen animal.

Presentación: Frasco x 700 gr.

S/170.00

Hay existencias

SKU 0102010604 Categories ,

Descripción

Gelatina neutra de origen animal.

Ideal para uso refrigerado como agente estabilizante en espumas de crema batida.

La gelatina se derrite a la temperatura de la boca, lo que proporciona una sensación suave y cremosa y permite la liberación total de sabores y aromas.

Para espumas:

Adecuado solo para espumas refrigeradas.

Información adicional

Peso 0.700 kg
Dimensiones 10.5 × 10.5 × 15.5 cm

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