La ciencia de la

emulsificación

PRODUCTOS PARA EMULSIFICACION

Lecit

LECITINA DE SOYA EN POLVO (E-322)

Glices

MONODIGLICERIDO (E-471)

Ovo

ALBUMINA DESHIDRATADA

Lactowhip

CASEINATO DE SODIO

Prowhip F

VERSAWHIP

Kits de Emulsificación